Alguém Para Amar - Capítulo 3

            Era sábado 11hs da manhã e o restaurante estava preparando-se para receber os clientes. Emily e sua equipe trabalhavam arduamente para manter tudo à perfeição, dos ingredientes a oferta impecável das mesas. Ela sentia os aromas das ervas e tratava cada etapa da receita com carinho. Cozinhar era respeitar o tempo de cada ingrediente e combinar os sentidos. Não era apenas o paladar. Visão, olfato, tato...estava tudo lá.

            - Emily, teremos casa cheia. Novamente. Se continuar assim, você terá de mudar para um local maior, querida. O salão não comporta mais a quantidade de pessoas que deseja provar do seu tempero. – Márcio, maitre do restaurante, entrou, sorridente, na cozinha.

            - Me alega saber, Márcio. E para o jantar?

            - Estamos com 90% das mesas reservadas.

            - Ótimo. Eu tenho um compromisso às 15hs, mas volto a tempo de coordenar o jantar. Qualquer problema enquanto eu estiver fora, você me liga.

            - É claro, minha bela. – Márcio não era apenas funcionário de Emily, era amigo e confidente. E sabia exatamente qual era seu compromisso e as questões que estavam tirando a atenção de sua empregadora.

            Há exatos sete dias não via Jonas. Nem falava com ele. Mas assim como jamais se esquecia do sabor ou do perfume de um alimento, tinha as características de Jonas Vicentin muito firmes na memória. E tinha tomado uma decisão importante. Queria aquelas características em seu futuro filho. Mesmo que precisasse esperar algum tempo e passar por um difícil e longo tratamento de fertilidade. Depois de muito pensar e adiar a decisão, seu corpo havia informado que chegara hora de ser mãe.

            - Então você resolveu aceitar minha sugestão e fazer uso de um banco de sêmen? – Leonor sorriu ao ouvir a paciente manifestar curiosidade e interesse no tratamento sugerido na consulta anterior.

            - Não. Sem banco de sêmen. Eu tenho meu doador.

            - Ótimo! Resolveu falar com Jonas.

            - Também não, Leonor.

            - Então eu não entendi, Emily. O que pretende fazer?

            - Será simples. Farei o tratamento que for necessário e, quando chegar a hora Jonas vai doar seu esperma...sem saber. Simples e indolor. Ele não quer um bebê. Eu não preciso de um homem para me ajudar a criar o meu filho.

            A médica então explicou à paciente que não era tão simples assim. Envolvia um tratamento hormonal para induzir a ovulação. O acompanhamento do ciclo de forma permanente. Coleta do esperma do doador. E, por fim, a inseminação. Sendo que raramente era na primeira tentativa que conseguiam gerar uma criança. O tratamento seria longo e desgastante e, levando em consideração o estágio avançado da endometriose, somente a inseminação artificial poderia oferecer melhores chances de concepção.

            - Vamos iniciar os procedimentos. Depois, quando chegar a hora da inseminação, eu lidarei com o problema da coleta do esperma. – Emily respondeu. Não fazia ideia de como faria. Eles sequer usavam preservativos. Seria impossível roubar um e usar como amostra. Mas encontraria um meio. – E se eu fizesse a raspagem? Com minhas trompas desobstruídas, não seria possível engravidar naturalmente?

            - Sim, seria. – A médica não acreditava que Emily iria realmente agir assim. – Com estímulo hormonal e a raspagem, você pode engravidar naturalmente. Mas estamos falando de uma cirurgia seguida de injeções hormonais diárias na barriga!

            - Eu estou disposta a tentar.

            - Ótimo. Então vamos começar com uma nova bateria de exames.

            Nas semanas seguintes Emily fez todos os exames pré-operatórios indicados antes da raspagem do útero. E tinha recebido boas notícias da médica. Ela tinha ovulação considerada saudável. Poderia engravidar facilmente por inseminação artificial e tinha chances, mais raras devido ao a endometriose ter atingido suas trompas, de conceber naturalmente.

            - Se você e o pai do bebê tiverem paciência para aguardar alguns meses, pode ser natural.

            - Não. Já tenho 37 anos. Sem paciência. Vamos fazer a raspagem para melhorar minha qualidade de vida e depois já começo o tratamento hormonal. Farei a inseminação artificial o quanto antes.

            - Se você prefere assim. – A médica preocupava-se com a forma como Emily estava lidando com aquilo. – Já conhece o procedimento. Você irá se internar pela manhã na clínica, passará pelos procedimentos com o anestesista, eu farei a raspagem no seu útero e trompas e você ficará em observação por seis horas. Depois pode ir para casa.

            - Precisa mesmo do repouso de três dias?

            - Depende de como você se sentirá. Não precisa ficar na cama, mas passar horas em pé cozinhando está fora de cogitação. Deve manter-se em casa, calma e sossegada. E se tiver qualquer sangramento, retorne ao hospital.

            - Está bem. Deixe pré-agendado para a próxima segunda-feira.

            Naquela noite, sem nada saber sobre os planos de Emilly, Jonas recolheu-se ao seu quarto logo após o jantar. Já estava há três semanas no Rio Grande do Sul e na segunda-feira retornaria a São Paulo para dedicar-se a construtora e também fechar mais um contrato de comercialização da vinícola. Estava ansioso para voltar. E por mais que negasse até a si mesmo, a culpada dessa ansiedade era Emily. Pela primeira vez em todos esses anos ligou para ela da fazenda.

            - Oi. É estranho receber essa ligação. Algum problema?

            - Não, nenhum. – Ele também reconhecia o quão estranho era. – Estou atrapalhando?

            - Não. Cheguei do restaurante e estou bebendo uma caneca de chá antes de dormir.

            - Chá? Acabou o estoque de vinho? Vou te levar mais algumas garrafas.

            - Isso eu jamais recuso. Ainda mais de você. – Mas Emily sabia não poder beber.

            - Sua voz está diferente...mais feliz. Recebeu alguma boa notícia?

            - É, estou feliz sim. – E por um momento surpreendeu-se por Jonas conseguir perceber isso de tão longe. – Você não faz o tipo que liga para dar boa noite. O que deseja, Jonas?

            - Você. – Simples assim. – Volto pra São Paulo na segunda-feira e quero passar a noite com você. Eu levo o vinho.

            Ela queria, muito. Mas estaria ainda grogue com a cirurgia e passaria uma semana sem poder ter relações sexuais. Teria de fingir outra longa viagem e mentir para Jonas.

            - Sinto muito, Jonas. Mas nossas agendas estão incompatíveis. Vou a Paris na segunda-feira pela manhã e retorno apenas na outra semana. Farei um curso por lá.

            - Outro? Ainda há o que você não saiba cozinhar? – Havia decepção em sua voz.

            - Sim. Sempre há o que aprender.

            Jonas reconheceu naquele momento que não desejava ficar mais uma semana sem tê-la em seus braços. Cogitou voltar hoje mesmo para São Paulo e ficar com ela antes de sua viajem. Mas então teve uma ideia.

            - Eu te contei que a fazenda está aberta para visitação? Muitas pessoas têm curiosidade de como o vinho é feito, sua história e seus diferentes tipos. E receitas. Muitas receitas fantásticas. Porque não vem passar o final de semana aqui, Emily?

            - Ficar...aí? Aí em Bento Gonçalves? Com você?

            - Sim. Muitos chefes de cozinha vêm. – Ele queria deixar claro que não era um convite pessoal. Estava falhando terrivelmente na tarefa. – Como você disse, sempre há o que aprender.

            Emily não resistiu ao convite. Como poderia? Então alongou sua licença do restaurante e deixou sua chefe assistente responsável por tudo. Ela e Márcio tocariam os negócios enquanto ela aproveitaria dois dias nos braços de Jonas, num lugar que era brasileiro, mas parecia um pedacinho da Itália. No sábado pela manhã ela desembarcou no aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre, e Jonas a buscou para subirem a Serra Gaúcha de carro.

            - Fico feliz que tenha aceito o meu convite. – Ele disse após beijá-la.

            - Eu não dispensaria uma bela mesa italiana. – Em outras palavras, não estava ali por ele. – Sua família sabe sobre mim?

            - Não e nem precisa saber. Diremos que somos amigos e eles não irão enchê-la de perguntas. Eu os avisei para respeitar minha privacidade. Você terá dois dias muito agradáveis, Emily.

            A família de Jonas podia não saber do relacionamento dele com Emily, mas isso não os impedia de imaginar que em São Paulo ele tinha uma companheira ou, ao menos, algumas namoradas no decorrer do tempo. Jonas é um homem jovem, bonito, educado e com vida financeira estável. Podia ser considerado um ‘bom partido’. Porque as mulheres não o desejariam? Se estava só, deveria haver um motivo. Quando Giovanna perguntou ao filho se não desejava ser amado por uma companheira, ele respondeu apenas que tinha tudo que necessitava na vida.

            - Há alguém no coração dele. Eu sinto. – Ela confidenciou ao marido numa noite.

            - Deixe Jonas em paz, Giovanna. Ele aprecia sua vida como ela é. Já basta mamãe pressionando nossos filhos por bisnetos. Deixe-os construir as próprias famílias quando desejarem.

            - Eu sei. Não irei pressioná-lo, Leonel. Mas sinto que meu Jonas já não está sozinho...ele está diferente. Mãe sente essas coisas.

            Mas o tempo passou e Jonas jamais contou do estranho acordo mantido com Emily. Agora ela passava pelas porteiras da fazenda e todos os Vicentin estranhavam. Até mesmo os empregados não entenderam bem porque um dos patrões foi pessoalmente à Capital buscar uma convidada. Quando viram-no abrir a porta do carro para a bela e elegante loura descer, todos perceberam que ela não era apenas mais uma chefe de cozinha interessada em aprender a história do vinho e as receitas típicas da família.

            - Buongiorno. Sou Milena, irmã de Jonas. Sou eu quem recebe e acompanha os visitantes. Muito prazer.

            - Bom dia, Milena. Sou Emily. Agradeço a hospitalidade de vocês. Estou achando tudo lindo até aqui.

            - Seja bem vinda, Emily. – Giovanna disse enquanto analisava a postura corporal de seu filho. Ele estava ao lado da mulher loira e arrumada demais para uma fazenda. – Espero que tenha trazido sapatos de salto baixo. Vai precisar. Sou mãe de Jonas. E você é o que de meu filho?

            - A, sim...eu trouxe sapatilhas. Comprei especialmente para isso! Costumo usar salto alto sempre. – Toda essa explicação era para ganhar tempo. Não sabia o que responder sobre Jonas.

            - Emily tem um restaurante e serve nossos vinhos, mãe. Além disso, é minha amiga. Agora vamos deixá-la descansar.

            - Sim, claro. – Por que ele estava tão tenso quanto a falar da moça? – Não tempos mais nenhum visitante no momento então Emily terá o alojamento só para si. Está pronto e...

            - Não! – Jonas interrompeu. – Ela ficará na casa conosco. No quarto de hospedes ao lado do meu. Venha, Emily. Eu mostro o caminho.

            Milena e a mãe trocaram olhares e piscadinhas. Não precisavam de mais nenhuma confirmação. Emily era importante para Jonas. Ainda não sabia exatamente porque eles não se assumiam, mas o amor estava nos olhos dele.

            Emily trocou-se e logo saiu para visitar os parreirais. Pareciam infinitos e conforme Lorenzo lhe explicou abrigam diferentes tipos de uva. Delas era fabricado o vinho branco, tinto, espumantes e uma pequena parte transformava-se em suco de uva. O negócio era completamente familiar, mas muito organizado e com o passar do tempo foi se modernizando.

            - Hoje temos o que há de mais moderno em equipamentos. Mas os cuidados com a lavoura são muito manuais e papai cuida dos frutos como no tempo dos nossos avôs. Prove a uva, Emily. Sinta o sabor.

            - É deliciosa. – Doce, mais doce do que ela esperava.

            - Nosso negócio pode ter se modernizado muito, mas ainda dependemos da terra exatamente como há séculos atrás. E da chuva na hora certa. Deus foi generoso esse ano e nos deu uma bela safra. Já podemos afirmar com certeza que os vinhos originados dessas frutas terão qualidade.

            - Quanto tempo leva até que esteja pronto ao consumo?

            - Bastante. Depois de todo o processo da colheita, seleção dos frutos e fermentação, ainda há o envelhecimento. O mínimo é seis meses, mas há lotes que ficam mais. Jonas vai lhe mostrar essa parte. Ele adora aquele local.

            Na hora do almoço Emily se deparou com um banquete tipicamente italiano. Da sopa de capeletti até a macarronada, tudo estava ali. Ela encantou-se com o perfume das ervas e temperos, além da variedade de pratos. Seria impossível provar tudo.

            - É manjericão, certo? – Ela sentia o aroma no molho delicioso.

            - Sim. – Giovanna. – Ana, nossa cozinheira, pode lhe passar as receitas. Prove os nhoques no molho de queijo e a lasanha à bolonhesa. É maravilhosa.

            - o Tortei de abóbora é divino. Tenho certeza de que desejará colocar no cardápio do seu restaurante. – Milena disse.

            - Os clientes de Emily gostam de pratos mais chiques, Milena, elaborados. A culinária francesa é o carro chefe de Emily. – Jonas disse um tanto mal humorado. Trouxe Emily de São Paulo e pouco teve de sua companhia.

            - Nós não gostamos dessas frescuras. Aqui a comida é como deve ser: com gosto e fartura. Forte para alimentar um homem que vai a sua lavoura. – Vovó Ângela falou.

            - Por favor, mamãe. Assim Emily se sentirá ofendida. Tenho certeza de que oferece pratos maravilhosos em seu restaurante.

            - Não me ofende, Sr. Vicentin. – Ela gostou da avó de Jonas. Lembrava-a de Marta.

            - Por favor, me chame de Leonel.

            - Leonel, então. Na verdade o cardápio do restaurante é de comida internacional, no geral. Fazemos noites francesas, alemãs, gregas, italianas também e tipicamente almoços tipicamente brasileiros.

            - Que ótimo! Deve servir esses pratos na noite italiana então! – Giovanna disse.

            - Algumas coisas sim. Mas nada com esse sabor! Estou me sentindo na Itália!

            - Essa região pode ser chamada de um pedacinho da Itália.

            - Mas nos conte mais sobre você, Emily. É casada? – Vovô Francesco, que manteve-se calado por bastante tempo, não resistiu em perguntar. – Eu achei que namorava Jonas, mas meu neto disse que não então...

            - Não, sou solteira.

            - Não sei o que há com esses jovens! – Ângela voltou ao seu assunto favorito. – Não querem mais casar, ter filhos, constituir família! Agora é só trabalho. Pensam que não chegarão à nossa idade, meu velho.

            - Não ligue, Emily. – Giovanna estava se divertindo, em especial por observar a forma como seu filho mais novo não tirava os olhos da convidada. – Minha sogra está em campanha por alguns bisnetinhos. Eu também adoraria algumas crianças por aqui, mas meus filhos não parecem ter pressa para isso. Você também não quis ser mãe cedo?

            - É...o trabalho sempre esteve em primeiro lugar.

            - Isso por que eu pedi para evitarem interrogatórios. – Jonas reclamou. – Vovó, aceite a ideia de que não lhe darei bisnetos. É simples.

            Todos à mesa encararam Jonas. Ele não costuma ser tão duro com seus avós. E nem tão mal humorado. Cada um imaginou um motivo para aquela reação exagerada, mas ninguém além de Emily podia imaginar que aquela frase estava muito próximo de tornar-se mentirosa. Jonas daria sim bisneto aquele simpático casal. E, pela primeira vez, Emily pensava se era justo negar ao seu bebê momentos em família como aquele. Ela não tinha pais, avós e irmãos, Jonas sim. E aquele pedacinho da Itália também seria o lar de seu filho. Talvez, quando o bebê nascesse, pudesse contar a Jonas. Iria pensar nessa hipótese.

            O humor de Jonas só piorou durante a tarde porque sua mãe levou Emily para a cozinha. Elas passaram horas entre a preparação de macarrão caseiro e molhos especiais. Pareceu bem divertido, pelas risadas que ele ouvia, mas estava longe de ser esse o seu objetivo ao convidá-la para vir até o Rio Grande do Sul. Desejava Emily em seus braços, não esticando massa na mesa da cozinha.

            Somente quando já era noite e a escuridão tomou conta do campo todos se retiraram até seus dormitórios. Emily estava lendo tranquilamente quando sua porta se abriu. Ela sequer precisou erguer os olhos do livro para saber quem era. O cheiro de Jonas já estava impregnado no lugar.

            - Pensei que você fosse passar a noite usando o rolo de abrir macarrão. – Ele a criticou. – Podíamos ter ido ao campo, só nós dois, fazer coisas bem mais interessantes.

            - Você me convidou para conhecer a fazenda e a culinária típica, Jonas. Não para alegrar sua cama. Amanhã Ana me ensinará a fazer o gellato tradicional. Estou ansiosa!

            - Ansiosa, é? Só pelo gellato?

            Depois de quase um mês separados, Jonas e Emily passaram aquela noite juntos. Foi tão prazeroso quanto sempre. Ele a brindava com carinhos lentos e delicados. Agora Emily entendia de onde vinha toda aquela calma e paciência.

            - É como fabricar vinho. O prazer está em esperar, em aguardar pelo sabor mais fantástico. – Ele lhe explicou.

            Depois do prazer Emily deitou-se sobre o peito do amante e deliciou-se beijando todo seu tórax. Ele era lindo, beirava a perfeição. Os músculos bem torneados, mas não exagerados, a pele sem nenhuma mancha, o cabelo macio e mãos firmes a pegá-la e segurá-la junto de si. Jonas era o parceiro que toda mulher desejava, na cama ao menos.

            - Quer dizer que sua avó deseja bisnetinhos? – Ela puxou o assunto e viu-o esfriar alguns graus. Estava acabada a noite de paixão.

            - Sim. Pode acreditar nisso?

            - É natural que ela sonhe com isso. Você não acha?

            - Não, não acho. Não é porque nossos ancestrais se reproduziam sem nenhuma regra que nós faremos assim. Minha vida é ótima sem fraldas, mamadeiras e musiquinhas infantis. Isso não é pra mim, Emily. Nem pra você, aliás.

            - É, você tem razão. – No que não a atingia, pelo menos. Jonas deixou claro como receberia a notícia da paternidade.

            Depois de passarem o domingo juntos e mostrar a Emily todo o processo de fabricação e envelhecimento das bebidas, Jonas preparou seu carro com as malas. Lorenzo iria levá-los até o aeroporto para trazer o carro depois. Emily despediu-se de todos com carinho. Em especial de vovó Ângela.

            - Trabalhe menos, menina. E abra espaço na sua vida para coisas mais importantes do que dinheiro. – A velha senhora lhe disse ao beijar-lhe as faces.

            Foi um voo agradável e sem turbulências. Quando chegaram a São Paulo despediram-se num último abraço. Cada um pegaria um táxi para sua casa e não se veriam pela próxima semana. Tinha de ser assim.

            - Que hora é o seu voo para Paris?

            - Às 9hs. – Emily mentiu. – Eu ligo quando estiver de volta.

            - Liga sim. Tchau Emily. E boa viagem amanhã.

            Havia certa tristeza naquela despedida e Jonas perguntava-se porque não conseguia encarar aquela partida como tantas outras. A vida deles era assim, corrida. Não podia exigir de Emily o que não estava disposto a oferecer. Eles eram felizes daquela forma.

Quando chegou ao prédio, Jonas cumprimentou o porteiro e pegou uma pilha de correspondências. Ao finalmente chegar ao seu apartamento a primeira coisa que fez foi ligar a cafeteira. Depois tomou banho, desfez a mala e sentou-se à frente da televisão procurando algum jogo de futebol ou seriado para assistir. Logo estava verificando seus e-mails e recados no telefone. Um alerta em seu Whatsapp chamou a atenção. Era de Bruno Gutiérrez.

                                                                     [Está pronto o seu relatório.

                                                                      Ache um lugar em sua agenda

                                                                      para nos encontrarmos.]

Ele conferiu rapidamente sua agenda. Após tantas semanas fora, está lotada de compromissos. Mas ele desejava saber aquelas respostas.

[Amanhã 20hs. Aqui no meu apartamento.]